Es uno de los mejores chefs del mundo. Umami nunca escribe la receta y nunca lo hará. Su secreto : la utilización de una antigua conexión Uzulu al mundo de los espíritus , que evoca a algunos de los más grandes genios gastronómicos de todos los tiempos.
![](http://www.abatonsworld.com/wp-content/uploads/2014/03/per-tribu6-05.png)